米游社 · 崩坏3

【生日】德丽莎生日美食特辑 | 蒸汽海鲜大餐

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文章发表:2021-03-28
来自合集: 女武神生日特别料理

圣芙蕾雅学园

爱酱:舰长,这是上面发下来的的补给物资,奥托大人还特意寄来了一份特殊补给,我看着那个绿色的补给箱……打开看了看……啊哈,全是海鲜,还有张字条。

奥托:公务繁忙,舰长,德丽莎的生日今年就拜托你了!食材在此。我相信你哦!

来到德丽莎办公室门口,我敲了敲门:德丽莎,你在么?奥托大人送来的特殊补给,今年都是加拿大的海鲜哦~


丽塔:舰长你来的正好,你看我给德丽莎大人设计的春装好不好看?

我:好可爱!

德丽莎:哇!是海鲜!我想给大家做一顿!但是!我怕做不好!!!

我:我想想,不如做个简单的蒸汽海鲜吧?吃的是海鲜的本味哦!而且大家一起围着桌子吃也很有气氛~~

德丽莎:嗯嗯!这个主意不错!!!


蒸汽海鲜大餐制作vlog ↑↑↑↑↑


蒸汽海鲜大餐


圣芙蕾雅的厨房

德丽莎:嘿嘿,让我看看,波士顿龙虾、珍宝蟹、花斑虾、鲍鱼、花螺、青口贝、蛤蜊,哇好多!


舰长:光吃海鲜也不太行,我看看有没有其他的,弄点蔬菜和肉吧,这个雪花牛肩肉不错,蔬菜的话,嗯……杏鲍菇、金针菇和娃娃菜就好了。

德丽莎:那我们就开始吧!犹大!展开!

芽衣:嗯…是准备吃蒸汽锅么?我也来帮忙备菜吧。



蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

舰长:先从鲍鱼开始吧,蒜蓉粉丝蒸好了,鲍鱼用手指从壳的底部推入,把鲍鱼肉取下来。然后去掉内脏,嘴巴,最后用刷子刷干净。

德丽莎:好!我来刷~


舰长:我来准备粉丝,粉丝用开水泡8分钟,滤干后拌入生抽,老抽,秘制蒜蓉酱。

德丽莎:鲍鱼壳洗净,下面垫上粉丝,洗净的鲍鱼打上格子花刀摆在粉丝上,最上面再淋一些蒜蓉酱。摆在盘子里备用。

 

桑拿龙虾:

德丽莎:这个我会!量子之海总打它!!看我的吧!

龙虾拧掉头,用刀从中间把龙虾尾巴一切二后剁块。用白葡萄酒、盐、姜葱给龙虾肉做个按摩。龙虾头去掉腮后剁块。

 

珍宝蟹:

珍宝蟹掀开盖子,去掉蟹脐和腮后斩块。

 

花螺:

花螺用清水清洗几遍,加葱姜黄酒抓拌腌制均匀。


青口贝+蛤蜊:

青口拉掉连接的毛。清洗干净壳外的附着物。

蛤蜊清洗干净即可。

花斑虾、活虾,用水冲洗一下就行。

 

鲜切牛肉:

芽衣:这个我来吧!雪花牛肩肉切薄片,加适量盐和油抓拌均匀即可。


蔬菜盘:

娃娃菜洗净切开 杏鲍菇去根后切片,金针菇去根后分成一小束一小束。

 

最后准备大米100克泡水备用,姜丝20克。


 

小料:

葱花切细,香菜切细,蒜拍成蒜蓉,小米椒切细。再准备自己喜欢的蘸料即可。

我这里准备了味极鲜蚝油、醋、蒜蓉酱、沙茶酱、麻酱和糖。


姬子:我回来啦!!我买了很棒的霞多丽白葡萄酒!正好配着海鲜吃!

丽塔:德丽莎大人,我买了很棒的鲜花,您看,和您的裙子很搭哦~~~

希儿&布洛妮娅:餐桌布置好啦~看!超大电蒸锅!

琪亚娜:哇,大姨妈居然下厨了!!!好期待啊!

我:嘿嘿!德丽莎世界第一可爱!开饭吧!首先干杯!!!德丽莎生日快乐!

几只杯子碰在了一起!


德丽莎:我们先蒸花斑虾吧!还是活蹦乱跳的哦~~说着把一盘虾倒在了蒸格上

4分钟后,随着盖子揭开,一股鲜香扑面而来,大家举筷。



德丽莎:哇,好Q弹的虾肉~~美味美味


接下来是三种贝类!青口、蛤蜊、花螺~~蒸到蛤蜊开口即可(5~6分钟)


姬子:刚蒸好的贝类太鲜了~~配上这白葡萄酒一级棒~~再来一杯!


蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(8分钟)

琪亚娜:啊,这个蒜蓉酱和鲍鱼一起吃太好吃了呜呜呜,然后下面那个粉丝吸饱了鲍鱼的鲜味!美味!


桑拿龙虾尾(7分钟)

希儿:啊,龙虾的肉,是大海的味道呢,布洛妮娅姐姐!

布洛妮娅:学园长的虾处理的真棒,龙虾肉揉捏过之后既有弹性又嫩滑。美味!


吃完龙虾尾后,我把龙虾的头,钳子和脚倒入了下面的水中,然后把泡好的大米倒入。

大家:啊,原来下面还能煮粥的么?

我:对啊,到时候你们就知道了。


珍宝蟹(9分钟)

芽衣:蟹肉沾一点点米醋姜丝,清甜的本味真的太棒了。


雪花牛肉(3分钟)

符华夹了片牛肉,裹着满满的沙茶酱送入口中。

啊,嫩滑的牛肉,配上滋味丰富的沙茶酱。太好吃了!


蔬菜 (4分钟)


幽兰黛尔:要荤素搭配才健康哦,春天的新鲜菌类和娃娃菜,蒸一下能吃出甜味呢?

 

蒸的菜都吃完之后。丽塔在海鲜粥里洒了些盐、白胡椒粉、香菜和葱丝。

给大家盛了一碗

德丽莎:好鲜!!!从来没喝过这么鲜的海鲜粥!!

我:蒸汽海鲜最后的那碗粥可是精华。所有海鲜蒸出来的汁水都滴在粥里了哦。


德丽莎:吃饱喝足!我们来唱歌吧!

世界第一可爱!TERIRI~~开始演唱!

德丽莎的生日会,看来还会热闹很久~~


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