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凌晨的海边高速公路上，一辆红色摩托车正在疾驰。

夏日的风扑面而来，带着海水的咸味，以及摩托车前排布洛妮娅发丝的清香。

搂住布洛妮娅的腰肢

我微闭双眼，享受着风驰电掣的疾驰。

「一段时间后」

布洛妮娅：呼，我们到目的地啦！舰长，加班过后飙车兜风实在是很畅快。

我：啊啊啊，大海啊！大海！

「跳下车，我和布洛妮娅找了个沙滩坐下」

布洛妮娅：话说，舰长，你背包里藏了什么好吃的？布洛妮娅闻到香味了。

我掏出三个小碗：

三种风味的冷吃鸭舌！

酱卤，糟醉，泡椒柠檬；再加上冻柠乐，怎么样，还不错吧？

鸭舌三味的制作vlog，喜欢的舰长们求个关注点赞呀~~~

「时间跳转到头天晚上，收到布洛妮娅的信息后」

我：嗯，弄些海边方便吃的，随吃随取的高蛋白食物吧。鸭舌感觉挺不错的！

鸭舌三味食谱

主料

鸭舌 1KG

生姜 50克

青花椒 20克

料酒 50克

盐 20克

柠檬泡椒味

红泡椒 30克

野山椒泡椒 50克

泡椒水 200克

红葱头 1个

泰式鲜辣椒 2根

柠檬 1个

小酸黄瓜 100克

鱼露 20克

白糖 10克

日式米醋 30克

糟卤味

糟卤一瓶 500毫升

毛豆 200克

酱卤味

老卤水 1000克

八角 2个

干辣椒 30克

花椒 10克

山奈 1粒

草果 1粒

桂皮 1段

小茴香 15克

红糖 50克

陈皮 3克

制作

鸭舌处理

烧一锅开水，加入生姜、青花椒、料酒和一把盐，水开后加入鸭舌焯水，等水再次煮开，1分钟后捞出，挑出姜和花椒

把鸭舌分成三份，处理好之后开始准备三种不同的味道

柠檬泡椒味鸭舌

红泡椒和野山椒切段，红葱头切粗丝，泰椒柠檬切片，加入鱼露、白糖、日式米醋和泡椒水，搅拌均匀

最后放入鸭舌，把鸭舌装进罐子里，置于冰箱，一夜后即可食用；泡椒鸭舌可在冰箱里保存10天左右，吃的时候记得用干净无油的筷子夹出

糟卤味鸭舌

把200克毛豆煮断生后捞出，和鸭舌一起装入罐子，加入糟卤汁，泡一夜以上即可食用

糟卤鸭舌可以在冰箱里保存一周，吃的时候记得用干净无油的筷子夹出

酱卤味鸭舌

老卤水1000克烧开；没有老卤水可以用高汤900克、生抽40克、老抽10克、蚝油20克、鱼露30克进行一个简单的调配

然后加入以下香料：八角2个、干辣椒30克、香叶8克、花椒10克、山奈1粒、草果1粒、桂皮一段、小茴香15克、红糖80克、陈皮3克、葱段姜片各50克

卤水烧开后放入鸭舌，开着盖子小火煮40分钟左右

然后关火，浸泡过夜自然冷却；吃的时候捞出，撒上白芝麻即可

冻柠乐

取一个夏季专用的菠萝杯子，加入冰块和柠檬片，最后加入快乐水，完成

「和布洛妮娅一起在海边分享着美味的鸭舌和快乐水」

布洛妮娅：这个柠檬泡椒鸭舌里居然还加入了小酸黄瓜，酸辣中带着清香，非常别致的风味呢。

我：斯哈~这个酱卤鸭舌，甜辣香浓，在夏日的清晨吃真的很棒!

布洛妮娅：嗯，糟卤的鸭舌也很棒，咸香适口，酒味浓郁。可惜布洛妮娅一会还要开车，舰长多吃些吧。

布洛妮娅：太阳马上就要出来了，新的一天就要开始了呢。

我：对啊，新的一天，布洛妮娅生日快乐哦~

「干杯！我和布洛妮娅举起菠萝杯」

此时，朝阳冲破海面，绽放着华丽的金光，宛如布洛妮娅灿烂的微笑。