岁聿云暮，江南人总会做一碗腌笃鲜
腌笃鲜用咸肉、鲜肉加之以竹笋、莴笋笃（吴语中的“炖”）成
先把鲜排骨焯水，和咸肉一起煎，再加水笃四五十分钟后，加入竹笋笃个廿五分钟，再加入莴笋笃十分钟即可出锅
今宵的年夜饭里，还做了小黄鱼、海参过油肉、红烧酱排骨等，共同点亮年味
米游社 · 原神
文火慢炖腌笃鲜～
1
11
0
文章发表：02-16
1
0
扫码下载
米游社App
岁聿云暮，江南人总会做一碗腌笃鲜
腌笃鲜用咸肉、鲜肉加之以竹笋、莴笋笃（吴语中的“炖”）成
先把鲜排骨焯水，和咸肉一起煎，再加水笃四五十分钟后，加入竹笋笃个廿五分钟，再加入莴笋笃十分钟即可出锅
今宵的年夜饭里，还做了小黄鱼、海参过油肉、红烧酱排骨等，共同点亮年味