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【果香串烤+野菇鸡肉串】原神 凯亚生日 提瓦特美食札记 08

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文章发表:2020-11-30
来自合集: 提瓦特美食札记

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果香串烤


「要学会“忙里偷闲”,享受每一天吧。」



▌前言



凯亚不知道是不是把坠星山谷的那片海滩当成了我的“出生地”,约了我们到那里“忙里偷闲”、“小酌一杯”。

 

不过对于提瓦特大陆来说,那里确实是我的“出生地”也没错。

 

看到对面的小岛了吗?有没有兴趣过去郊游一趟?

 

凯亚笑眯眯地看着我,

这是凯亚特有的,让人难以推脱的笑容。

 

凯亚熟练地运用自己的冰元素力,带着我有惊无险地通过冻结海面到达了小岛。

 

为什么说“有惊无险”呢?

 

你该不会怕水吧?

哦?那我…可找到新素材了。

 

这就得涉及到凯亚喜欢捉弄别人的恶趣味了。

不过今天是凯亚的生日,就不多做展开了。


▌食材

野菇鸡肉串(3串量)

鸡腿(琵琶腿)2只;

鲜香菇3朵;

盐3克;

葱1根;

胡椒适量(约2克)、油5克。



果香串烤(6串量)

鸡腿(琵琶腿)4只;

鲜香菇6朵;

西葫芦半根、红洋葱半个、葱2根;

气泡白葡萄酒30ml;

盐和胡椒适量(约4克)、油8克。



小岛上的环境很好,意外地很适合休息。


说好的喝几杯,不过你还没到喝酒的年纪吧?

哎呀,可惜,真是可惜,这种快乐无法跟你共享。

只能期待你长大一点咯。


可恶,这个男人的语气很容易让我忘记今天是他生日这件事。


冷静。


别担心,我还带了苹果酿。

而且我用冰元素力冷藏在了合适的温度,口感有保证哦~


老是把自己的能力运用在奇怪的地方。


只是喝几杯的话,好像少了点什么,我们来野炊吧。


说着凯亚迅速找到了目标,空中飞翔的、以及岸上稍作停靠的可怜的“禽肉”。


▌食谱

一切准备就绪,那我就露一手,好好招待一下我的“贵客”吧。(笑


听了凯亚的语气,我竟然生起了好战之心——得好好用厨艺压一压这个人的笑意才行。

鸡腿去骨,首先用刀在鸡腿根部划一圈,切断脚踝处的筋,然后用一把小刀朝着鸡肉最厚的部分一刀划开,要确保刀尖碰到骨头;

手把肉往两边扒拉,露出骨头的样子,用刀尖把和骨头粘着的肉割开;

然后鸡腿翻面用小刀挑断鸡肉和上端骨头的连接,把鸡肉取下。


对刀法没自信的旅行者也可以用剪刀哦~


旅行者那么多,应该不是在说我。


取下的鸡腿肉用刀背剁松,然后切成三块。

香菇切掉根部,

野菇鸡肉串的香菇上面用小刀划十字纹路,果香串烤的香菇用小刀划米字纹路;

葱切成和鸡肉块宽度差不多的长度;

西葫芦切厚片后一切二,红洋葱去掉中心部位后切成块。


野菇鸡肉串的腌制

2克盐+2克胡椒+5克油抓匀。


果香串烤的腌制

4克盐+4克胡椒+30ml白葡萄酒抓匀,最后抓入10克油。



嗯,我会喜欢在串烤上加一点我最喜欢的「午后之死」……

放心,我只会加在我自己吃的那份上的~

这时候去开烤架预热

烤架预热的时候用铁签将肉串串起来。



不错嘛,鸡肉要卷起来串,并且里面要卷葱。

看来你也和我一样很注重细节哦。

烤架预热后将调味好的鸡肉串上烤架烤至鸡肉熟透。



酒的味道混合着烤肉的香味,闻起来竟有些令人沉醉。

「午后之死」

香槟杯一个,青柠在杯沿擦一圈后沾上海盐,装入1/3杯冰块;

倒入绿植苦艾酒green tree absinthe(蒲公英酒)1份,气泡白葡萄酒三份至九分满;

加青柠角装饰。



诶——这是大人的饮品,小朋友只能喝那个哦~


带着令人有些恼火的微笑,凯亚看着苹果酿这样说道。


小记


凯亚一直都这样笑眯眯的,仔细想想,凯亚的经历、生日等关于他自己的事情,从来没有听他提起过。

 

看着他笑着吃肉喝酒的样子,我竟然能感受到此刻的凯亚,与平日里有些许不同。

 

关于生日……凯亚好像说过自己不是蒙德人,会觉得孤独吗?

 

特别是在自己生日这一天。

 

我刚开口就后悔了。

 

孤独?

怎么会,现在不就有人在我身边唠叨么?

 

凯亚的笑容真是容易让人火大。

 

我没有继续深究,或许等时机到了,他会愿意和我分享吧。

 

而且我总觉得,凯亚的笑容,其实是他内心脆弱的证明……

 

就和他所拥有的冰元素力一样,冰冷,又脆弱的元素之力。


制作与食谱:厨之魂龙二

文案与排版:小鹿

BGM:原神-风与牧歌之城

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